移民澳洲投资方向—澳洲水果和蔬菜行业优势报告 (一)
作为许多质量上乘、新鲜安全的园艺产品的可靠供应商，澳大利亚在国际上享有良好的口碑。此外，澳大利亚园艺产品的卫生和绿色证书也令消费者交口称赞，这要得益于该国建立的世界一流的食品安全管理和质量保证体系以及农民和土地管理者先进的环境保护意识。
强有力的产品安全和质量控制极大地增加了对澳大利亚园艺产品的需求：2013年，种植户向其它国家和地区出口了价值高达21亿澳元，近200万吨的园艺产品，比上一年度增长了7%，其中包括价值高达7.035亿澳元的44万吨新鲜水果和蔬菜。澳大利亚向全球60多个国家出口90多种各类新鲜水果和蔬菜。
澳大利亚水果和蔬菜的最大出口目的地是香港、日本、美国和新加坡，其它主要出口目的国家和地区包括中东、太平洋岛屿和欧洲。
澳大利亚地大物博，具有多种地域环境和气候条件，几乎全年均可向国外出口种类丰富的水果和蔬菜。此外，澳大利亚位于南半球，其春季/夏季从9月一直持续到次年2月，而秋季/冬季从3月一直持续到8月，从而使澳大利亚就能够为北半球市场提供反季水果和蔬菜。
澳大利亚是一个岛屿大陆国家，长久以来一直专注于实施严格控制、深入研究能够抗病虫害的水果和蔬菜，以及国内无病虫害地区的申报。
澳大利亚距离亚洲较近，这有助于缩短运输时间，通过海运或空运向亚洲各国供应更新鲜、更具吸引力的水果和蔬菜。并且，常常选择在反季节的出口市场自身供应短缺时出口。只需48-60小时，新鲜农产品就可完成采摘、包装，并以冷藏方式空运至亚洲市场。如果采用冷藏集装箱海运，那么产品在采摘后12-20天内也可达到亚洲市场。
马铃薯、胡萝卜、花菜、西兰花和豆角
澳大利亚蔬菜产业每年创造高达38亿澳元的经济价值，其中出口额为2.48亿澳元，即总产值的7%左右。
澳大利亚所有农产品均接受严格控制和检验。作为澳大利亚境内约9000名菜农的代表，澳大利亚蔬菜协会（AUSVEG）与国家生物安全机构——澳大利亚植物健康监测中心（PHA）展开密切合作。双方共同指定一名全职的生物安全专员，从而确保澳大利亚做为向世界各国提供安全、优质的蔬菜产品供应国的声誉。
澳大利亚一年四季均可供应新鲜的土豆、胡萝卜、花菜和西兰花，减少了长期的贮存之需。
澳大利亚马铃薯产业由三个部分组成——新鲜马铃薯、经加工的马铃薯和马铃薯种薯。其中，经加工的马铃薯占整个价值链的56%，而新鲜马铃薯和马铃薯种薯分别占36%和8%。2012-13年，澳大利亚马铃薯种植户出口了36343吨新鲜或冷藏的马铃薯以及10555吨经加工的马铃薯。马铃薯品种丰富，能满足客户对马铃薯大小和形状的各种要求。
2013年，澳大利亚生产了约27.2万吨新鲜胡萝卜，其中6.7万吨用于出口。所有胡萝卜均接受国际认可的质量管理和食品安全监管体系的监督。
澳大利亚也享有出产最优质的西兰花和花菜的美誉。澳大利亚与其他国家签订了严格的出口协议。2012-13年，澳大利亚出口了2287吨新鲜或冷藏花菜和西兰花。
此外，澳大利亚种植的豆角有着无与伦比的外观、口感和风味。这部分得益于严格的供应链控制，从而为客户提供新鲜的产品。2012-13年，澳大利亚出口了1052吨豆角。
所有出口包装工厂均强制实施产品溯源系统和质量保证体系。此外，所有生产区域均采用冷藏储存和运输方式。高效的现代化港口设施可将货物迅速发往各个出口目的地。
此外，澳大利亚具有雄厚的研发实力，并坚持不懈地开展研发和创新生产技术，从而使得当地的园艺产业能够满足市场上日益变化的客户需求。这确保向客户供应的水果和蔬菜不仅美味，同时也有利于环境。
本出口能力报告简要介绍了澳大利亚在供应各类园艺产品方面所具有的优势，包括供应季节、包装、运输以及最佳订购时间等信息。
洋葱
2012-13年度，澳大利亚洋葱种植户生产了30多万吨洋葱，产量比上年同期下降了33%，这有助于消化洋葱市场的过剩产量。
塔斯马尼亚州是洋葱产业最大的出口中心，该州95%的洋葱产量出口至日本、欧洲及其它国家和地区。
澳大利亚种植好几种不同的洋葱。
短日照品种：每天需要接受较短时间的日照（10〜12个小时）来长出球茎。这类洋葱一般种植在昆士兰州和新南威尔士州，种植于2月〜5月，成熟于9月。
长日照早熟品种：每天需要接受较长时间的日照（15个小时或以上）来长出球茎。这类洋葱一般种植在南澳大利亚州。种植于6月〜7月，成熟于次年3月至4月。
中等日照品种：这类洋葱所需的日照时间介于短日照和长日照品种之间（大约为13〜14个小时）。
符合该日照条件的地区位于南纬35°以南。这些品种的洋葱一般种植在澳大利亚南部各州，种植于5月〜8月，成熟于11月下旬至次年3月。
自由授粉品种：自由授粉品种属于传统的洋葱品种，经过多年的种植和优化选择，已经具备了理想性状。
杂交品种：通过将两种不同的自交系或父母本进行杂交，可以获得一个杂交品种。与自由授粉品种相比，杂交品种洋葱通常形状比较一致、产量较高，而且抗病能力更强。
请联系您当地的澳大利亚贸易委员会代表，从而获得关于如何与澳大利亚园艺产业取得联系的建议和信息。
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