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投资方向一肉牛技术和服务行业优势（二）

发布日期：2021-06-03 浏览次数：1109次

竞争优势

行业和研究组织

以下是一些与澳大利亚肉牛产业相关的组织。请联系您当地的澳大利亚贸易委员会代表，以了解如何与澳大利亚牛肉行业建立联系与合作。

澳大利亚肉类和畜牧业（MLA）是一个国家级行业机构，负责为澳大利亚的肉牛、绵羊和山羊生产商提供市场推广和研发服务。mla.com.au

澳大利亚活畜出口股份有限公司（LiveCorp）是为澳大利亚牲畜出口行业服务的非盈利服务供应商。livecorp.com.au

澳大利亚牛畜协会（CattleCouncil of Australia）是代表澳大利亚肉牛生产商的全国性组织。cattlecouncil.com.au

澳大利亚肉类加工公司（AMPC）是为红肉加工行业提供支持的国家级行业服务机构。ampc.com.au

澳大利亚肉类行业协会（AMIC）是代表澳大利亚养殖场下游行业（包括零售商、加工企业和熟肉生产企业）的国家级行业协会。amic.org.au

AUS-MEAT有限公司负责为肉类生产和加工制定国家行业标准AUS-MEAT，并提供商业化服务。ausmeat.com.au

联邦科学与工业研究组织（CSIRO）是澳大利亚的国家级科研机构，而且是全球规模最大且研究内容最具多样性的研究机构。其国家研究旗舰项目（NationalResearch Flagships）包括农业、生物安全、食品&营养以及土地&水资源。csiro.au

案例研究

ART帮助肉牛生产商取得新的成功

来自昆士兰州的澳大利亚繁殖技术（ART）公司帮助国际肉牛饲养者加速牛群的生长和遗传改良。

通过将最佳实践的肉牛生物技术与最新的人类体外受精技术相结合，ART公司显著改善了胚胎生产和质量。此外，通过将营养和牛群管理的优势应用到供体和受体牛身上，使得每头供体母牛每年能够生产多达50只牛犊。

该技术已成功地应用于不同品种的牛身上，并受到了数个国家肉牛和奶牛饲养者的追捧。2014年8月，ART公司与上海乳业—中国的第四大乳业集团—成立了一家合资公司，专注于如何加快奶牛群数量的增长。目前，ART公司正在与中国西北地区的肉牛生产商接洽。此外，ART公司还与博茨瓦纳的肉牛生产商建立了合作关系。

澳大利亚专业技术运用于供应链的各个环节

澳大利亚技术支持在帮助越南开发一个价值达数百万美元的农业综合项目中发挥了重大作用，确保项目能达到高标准的动物福利和可追溯性要求。红星（Red Star）肉牛养殖场旗下包括一个育肥场、一个屠宰场以及周边面积达1500公顷的农地。该养殖场于2014年7月引进了由东南亚畜牧服务（SEALS）公司—澳大利亚一家牲畜出口公司—提供的约1700头澳大利亚肉牛。

SEALS在出口热带肉牛方面具有丰富的经验，其业务网络遍及东南亚地区，包括印尼、菲律宾、文莱、马来西亚和越南。每艘货轮上的现成坡道和卸载舱使得该公司能够在各种港口实现牛的卸载，包括位于越南的芽庄港，该港口为新建立的红星养殖场提供服务。

澳大利亚方面于2011年红星养殖场项目初期选址时就参与介入了该项目的实施。澳大利亚政府，包括北领地初级产业部（Northern Territory Department of Primary Industry），为建立该养殖场提供全方位的技术支持服务，从设计、施工到饲料配方和动物福利等。此外，澳大利亚技术顾问还就动物的妥善管理对红星养殖场的员工进行了培训。这种密切合作确保了该养殖场能够符合出口供应链保障体系的要求，这是确保供应澳大利亚肉牛的关键因素。

案例研究

ABRI 公司为全世界提供软件解决方案

农业企业研究所（ABRI）是位于新南威尔士州阿米代尔市的新英格兰大学（UNE）的下属机构，在为澳大利亚和国际牲畜生产商提供农业信息系统方面具有40多年的经验。

该研究所成立的初衷是对新英格兰大学动物遗传育种与繁育部（AGBU）开发的技术进行商业化，现在开始为澳大利亚以及世界其他国家和地区的生产商提供软件、硬件和系统解决方案。ABRI开发的品种登记软件被全球80多个育种协会广泛使用，数据库中拥有3500多万头牲畜的注册信息。

ABRI研究所开发的 BREEDPLAN（育种计划）遗传评估软件使得肉牛育种商能够加快畜群遗传改良，并通过以下方式为买家提供客观的信息：利用最佳线性无偏预测技术，提供一系列生产性状的估计育种值，如体重、繁殖能力和胴体品质。该研究所的其他产品包括牧场畜群记录软件、饲料配方软件（服务于生产商、饲料厂和终端用户），以及品种登记和数据库软件、遗传推广服务，从而帮助温带和热带地区的肉牛生产商充分利用基因技术。

MEATENG公司帮助肉类加工企业共创未来

30多年以来，Meateng有限公司一直为肉类加工行业提供专业的设计和项目管理工程服务，其交付的项目遍及澳大利亚、博茨瓦纳、纳米比亚、印度、马来西亚和印尼。Meateng公司的服务范围涵盖工厂升级到完整的新工厂设计，例如选址、规划审批、流程设计、建筑设计、制冷、服务和工厂布局等。其工作涵盖肉类加工产业的各个领域，从接收牲畜到成品入库和发货不等。

最近，Meateng公司与BindareeBeef屠宰加工厂（位于新南威尔士州北部）就一个项目展开合作，帮助该厂在现有的屠宰厂内新建一个生物降解厂和动物副产品加工厂。新建的高效废物处理系统可产生生物燃气和液体肥料，生物燃气系统可提供屠宰厂生产所需的电能和蒸汽。

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